lunes, 21 de noviembre de 2011

Antioxidantes que Rejuvenecen

Las vitaminas antioxidantes retrasan el proceso de envejecimiento ayudando a combatir unos tipos de cáncer. Algunas fuentes oxidantes:
Vitamina A:
- Zanahoria, mandarina, yema de huevo, albaricoque, calabaza, sardina y atún. Muy abundantes en higado de pescados.
Vitamina C:
- Perejil, tomate, pepino, cítricos, melon, fresas, grosellas.
Vitamina E:
Aceite de oiliva y aceite de girasol, avellanas, nueces, almendras, sésamo, y margarina.
Zinc:
- Cereales, ostras, frutos secos, algas, legumbres, carne de pollo y de pavo.
Selenio:
- Huevos, pollo, hígado, setas, cereales, levadura de cerveza, germen de trigo y frutos del mar.
Polifenoles:
- Frutos rojos, cítricos, legumbres, polen, té, cacao...
- ¿Sabias que? El tomate, gracias al licopeno, posee propiedades antioxidantes y contribuye a reducir algunos tipos de cancer como el de prostata, pulmón y estómago. El organismo absorbe mucho mejor el licopeno del tomate cocinado, frito, o en salsa, que crudo.
- ¿Sabias qué? La manzana tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antitumorales. Además posee protectores cardiovasculares.
- ¿Sabias que? según un estudio de la universidad estadounidense de Utah una vida social pobre es un factor de riesgo equivalente a fumar 15 cigarrillos al dia o ser alcohólico.
- ¿Sabias qué? estudios epidemiológicos internacionales indican que las poblaciones que consumen dietas ricas en alimentos ahumados, salados y adobados, presentan mayor incidencia de cáncer de esófago y estómago.
- ¿Sabias que? Estudios universitarios afirman que ingerir menos calorias durante la vejez aumenta la memoria. Así que las personas que redujeron un 30% su consumo de calorias mejoraron en un 20% sus marcas iniciales en los test de memoria.

1 comentario:

  1. Muy interesante, espero no te moleste que me lo haya copiado.
    Algo de eso ya sabía, aún el tomate no es bueno para el ácido úrico.
    Lo de la memoria me ha sorprendido pero lo tendré en cuenta, gracias.
    un gran abrazo.

    ResponderEliminar

Si consideras que te ha gustado o simplemente no te gusta lo que esta aquí escrito házmelo saber, me ayudara a superarme.